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五分利屋ブログ
ウイスキーエキスパートの道３- 「アルマドルチェ」さん
2025-04-22
こんにちは。五分利屋本店の竹澤です。
いつもありがとうございます。
先週末、地元 福井県から友人が出張で上京しており、夕飯をいっしょにということでわたしの「ワイン師匠」のお店に行ってきました。
■アルマドルチェ
JR南武線「平間」駅から徒歩2分にあるカジュアルイタリアンで、今年20周年を迎えた、地元に愛されるレストランです。
10年以上前、私が平間駅に住んでいたことがあり、その時からお付き合いが始まりました。
店長は自分よりもお若いながら、サービス（接客やマナー）やワインに関しての知識と経験、情熱があり、尊敬する憧れの方になります
アルマドルチェのワイン教室に通ったのが、ワインの勉強の第一歩。
ワインエキスパート試験のテイスティング対策でも快く協力してくださり、とてもお世話になりました。
（今でも、ブライングテイスティングをお願いすることがあり、それ用のワインを確保してくださっています）
当時、自分がお酒関係の仕事に就くなんて夢にも思っていませんでしたが、心のどこかで消えず残っていたワインに携わる仕事への憧れの火は、店長の存在があったからだと思います。
そんな、「ワイン師匠」のお店なのですが、なんとウイスキーやスピリッツのラインナップもなかなかなのです。
今までは、何気なく飲み足りないから食後酒として頂いていただけでしたが・・・はたと思い出しました。
ここでもウイスキーエキスパート試験対策ができるじゃないかっ
友人を待つ間、食事の前にウイスキーを頂きました。
グレンフィディック 15年 ソレラリザーブ（スペイサイド） シングルモルト。アルコール度数は40度。
スコッチモルトウイスキー蒸留所生産能力、NO.1。世界で一番飲まれているシングルモルト。
三角のボトルは、ウイスキー造りの３つの要素、火・水・土を表しています。
きれいなマホガニー色。 ピーチやパッションフルーツのような果実味あふれる香りが広がります！
飲んでも、このフルーツ感と柔らかなスパイシーさがうまい。
ザ マッカラン ダブルカスク 12年（スペイサイド） シングルモルト。アルコール度数は40度。
「シングルモルトのロールスロイス」のキャッチコピーで有名。
スコッチのシングルモルトとしての販売量は、第３位。
なんと現在は計36基のポットスチルが稼働しています。
味わいはフルーティで華やかな記憶はあります。が、さんざんワインを飲んだ後でして・・。
友人とも楽しい時間を過ごせ、ここに来てもらって良かったな。
また、ワインのティスティングはもちろん、ウイスキーのティスティングとしてもお邪魔したいと思います！
では、今晩もおいしいごはんとお酒を楽しみましょう
おつかれさまです。
