五分利屋ブログ
甲府駅から徒歩10分。街なかワイナリー「SPRING WINE」さん
2026-09-26
こんにちは。五分利屋の竹澤です。
今年のシルバーウィークは、なんと5連休！
中には9連休という方もいらっしゃるとか。
なんとも羨ましい～。
ただ、台風の影響もあり、お天気はどうにも不安定。
地域によっては水害も発生し、大変な思いをされた方、予定を変更された方も大勢いらっしゃったのではないでしょうか。
お店では「クラフトビール＆シードル祭り」を開催していたのですが、足元の悪い中、足を運んでくださった常連さんには本当に感謝、感謝でした！
そんな台風の行方を毎日見守りながら迎えた連休最終日は店休日。
そして翌日のシフトもお休み！
ということで、久しぶりに山梨へ行ってきました。
まず向かったのは、甲府に新しくできたワイナリー。
SPRING WINE（スプリング ワイン）
山梨県甲府市朝日4丁目5番3号
甲府駅から歩いて10分ほど。
「朝日通り商店街」の中にあるワイナリーです。
都内にも深川ワイナリーさんやブックロードワイナリーさんなど、いわゆる「街なかワイナリー」があります。
生活圏の中にあり、気軽に立ち寄れる。
そんな身近で親しみやすいワイナリーに以前から興味を持っていました。
SPRING WINEさんは2024年に開業。
甲府出身の佐野いずみさんが代表を務め、ご主人と二人三脚で運営されています。
いずみさんは開業前からブドウ栽培やワイン醸造を学ばれ、現在は自社で栽培したブドウを使ってワインを造られているそうです。
ワイナリー（醸造場）と、ワインやおつまみをいただけるショップが隣り合わせになっていて、コンパクトながら、とっても居心地のよい空間。
この日は4種類のワインを試飲させていただきました
もちろん、有料試飲でたっぷり楽しむこともできますよ。
手作りのおつまみも美味しそうでした～
そして、まず私が惹かれたのが……
ボトルのエチケットが好き
甲府出身のイラストレーターで、山登りを愛する神山奈緒子さんが描いているのだそうです。
ワインの香りや味わいからイメージしたお花たち
そして、ノンアルコールのぶどうジュースには、かわいい猫たちが
めちゃくちゃかわいいです。
今年のシルバーウィークは、なんと5連休！
中には9連休という方もいらっしゃるとか。
なんとも羨ましい～。
ただ、台風の影響もあり、お天気はどうにも不安定。
地域によっては水害も発生し、大変な思いをされた方、予定を変更された方も大勢いらっしゃったのではないでしょうか。
お店では「クラフトビール＆シードル祭り」を開催していたのですが、足元の悪い中、足を運んでくださった常連さんには本当に感謝、感謝でした！
そんな台風の行方を毎日見守りながら迎えた連休最終日は店休日。
そして翌日のシフトもお休み！
ということで、久しぶりに山梨へ行ってきました。
まず向かったのは、甲府に新しくできたワイナリー。
SPRING WINE（スプリング ワイン）山梨県甲府市朝日4丁目5番3号
甲府駅から歩いて10分ほど。
「朝日通り商店街」の中にあるワイナリーです。
都内にも深川ワイナリーさんやブックロードワイナリーさんなど、いわゆる「街なかワイナリー」があります。
生活圏の中にあり、気軽に立ち寄れる。
そんな身近で親しみやすいワイナリーに以前から興味を持っていました。
SPRING WINEさんは2024年に開業。
甲府出身の佐野いずみさんが代表を務め、ご主人と二人三脚で運営されています。
いずみさんは開業前からブドウ栽培やワイン醸造を学ばれ、現在は自社で栽培したブドウを使ってワインを造られているそうです。
ワイナリー（醸造場）と、ワインやおつまみをいただけるショップが隣り合わせになっていて、コンパクトながら、とっても居心地のよい空間。
この日は4種類のワインを試飲させていただきました
もちろん、有料試飲でたっぷり楽しむこともできますよ。
手作りのおつまみも美味しそうでした～
そして、まず私が惹かれたのが……
ボトルのエチケットが好き
甲府出身のイラストレーターで、山登りを愛する神山奈緒子さんが描いているのだそうです。
ワインの香りや味わいからイメージしたお花たち
そして、ノンアルコールのぶどうジュースには、かわいい猫たちが
めちゃくちゃかわいいです。
そして、見た目だけじゃない。
まず、このジュースは、自社畑のマスカット・ベーリーAを100％使用した、無添加・無加糖のストレートジュース。
酸味と甘味のバランスがよく、とってもジューシー。
これは飲んでほしいなあ。
（お酒を飲まないお友だちへのおみやげにしました）
そしてワインは、甲州の白、甲州のオレンジ、マスカット・ベーリーAの淡い赤、樽熟成の赤をいただきました。
それぞれ香りにしっかりと個性がありながら、どれもどこか上品。
ワイン単体で飲んでも美味しくて、
「大切に育てられたブドウを、丁寧にワインにしているんだなあ」
と、しみじみ感じました。
さて、おうちではどんな料理と合わせようか？
これもまた楽しみです！
（それぞれ1本づつ、自分のお土産に）
まず、このジュースは、自社畑のマスカット・ベーリーAを100％使用した、無添加・無加糖のストレートジュース。
酸味と甘味のバランスがよく、とってもジューシー。
これは飲んでほしいなあ。
（お酒を飲まないお友だちへのおみやげにしました）
そしてワインは、甲州の白、甲州のオレンジ、マスカット・ベーリーAの淡い赤、樽熟成の赤をいただきました。
それぞれ香りにしっかりと個性がありながら、どれもどこか上品。
ワイン単体で飲んでも美味しくて、
「大切に育てられたブドウを、丁寧にワインにしているんだなあ」
と、しみじみ感じました。
さて、おうちではどんな料理と合わせようか？
これもまた楽しみです！
（それぞれ1本づつ、自分のお土産に）
醸造場は、ご主人が案内してくださいました。
ピカピカのタンクに新しい樽。
見ているだけでも気持ちがいい！
ひとくちに「ワインが好きな人」といっても、
私はどちらかというと「飲みたい人」（笑）。
だからこそ、美味しいワインを私たちのところまで届けてくださる「造っている人」は、本当に尊敬します。
お忙しい中、いろいろとお話を聞かせていただき、ありがとうございました！
そしてこれから生まれてくるSPRING WINEさんの次のワインも、楽しみにしています。
どうぞみなさんも、美味しいお酒とおつまみでおいしい晩ごはんをお過ごしくださいね
